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塑料桶装白酒买回家后，要尽量换成玻璃瓶存放。因为食品级塑料包装材料主要有聚乙烯塑料和聚脂塑料。用普通聚乙烯塑料桶装白酒，尤其是装酒精度较高的白酒，聚乙烯会被酒精溶解，时间越长，溶解得越多。饮用这种酒后，可能会引起皮肤过敏。而聚脂塑料的密封性不如玻璃瓶，因此也不宜长久存放。（张子征） 铝锅炒菜不宜用铁铲 铝锅炒菜不宜用铁铲，因为铁铲与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝的成分释放出来，铁铝发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品，最好还是用玻璃器皿。 （薛 峰） 《健康时报》 (2006-09-14 第06版)
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