青岛在线-新闻-青岛质监局采取措施确保节日食品质量安全

记者从山东青岛市质监局了解到，为了巩固产品质量和食品安全专项整治成果，防止假冒伪劣食品进入市场，确保节日期间食品质量安全，让人民群众过一个欢乐祥和的春节，我市质监系统根据国家有关“加大监督检查力度、规范食品市场秩序”的要求，于近期组织开展了对2007年度产品质量不合格企业集中回访、小作坊产品质量监督抽查行动。

据介绍，在对2007年国家和省、市食品质量监督抽查和统一定检中产品质量不合格企业的集中回访中，各区、市质监部门按照食品生产许可证审查通则要求，对辖区全部不合格企业逐一进行了现场检查，并出具现场核查报告。同时，帮助企业分析不合格产品产生原因，检查企业整改落实情况，将产品质量和食品安全要求落实到各个生产环节。在此基础上，市质监局分管领导带队对10余家重点食品、酿造企业进行重点督察，现场查看整改情况，督促企业将各项产品质量和食品安全措施落到实处。

在这次监督抽查中，青岛市质监系统共对全市230家签订质量安全承诺书的小作坊进行了现场检查，对其生产的小麦粉、食用植物油、豆制品、炒货、挂面、茶叶、糕点、饮用水、肉制品、水产品、调味品、速冻食品等11类248批次产品进行了专项监督抽查，对生产不合格产品的小作坊实施了行政处罚，并进一步加强了对小作坊的监管工作。

市质监局表示，下一步，我市质监系统将进一步加大监督检查和跟踪抽查力度，扩大抽查覆盖面，从源头把好产品质量关，促进产品质量和食品安全水平不断提高，确保春节、“两会”和奥帆赛期间加工食品质量安全。